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石家庄洛杉奇食品有限公司

发表时间:2019-04-03

石家庄洛杉奇食品有限公司

石家庄洛杉奇食品有限公司于2002年由一家破产企业的163名干部员工和国有股本重组而成,由当年出资200万元、租赁厂房设备开始创业发展到现在注册资本3000万元人民币,主营“金凤”牌禽类制品、“洛杉奇”牌肉食面食制品、“德禽”牌柴鸡柴鸡蛋的生产和销售,拥有国家柴鸡生态养殖综合标准化示范区、金凤工业园禽肉类食品加工区、洛杉奇烘焙食品加工区、金凤冷链物流仓储配送园区和由近300个金凤扒鸡专卖店、洛杉奇连锁店组成的销售网络体系,是集禽类养殖、禽肉面食品深加工、冷链物流配送、终端销售于一体的河北省农业产业化重点龙头企业。

公司坚持“以质求胜创效益,以人为本求发展”的经营思想,确保食品安全和生产安全,以匠人匠心传承创新发展,适应市场经济发展趋势,不断进行管理创新、产品创新、技术创新,走在行业发展的前端,2014年金凤工业园建成投产,实现从经验式、粗放式管理到工业化、规模化、标准化、信息化发展。2018年完成产值达3亿元,上缴税金将达1000万元,年消化蛋鸡250多万只,企业及品牌的影响力稳步提升。

●  完善质量体系,制定行业标准

公司在省内同行业中率先通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系双认证。公司实行首席质量官负责制,通过对企业内部流程的梳理,建立了包括原材料及包材验收、生产过程控制、出厂检验、不合格品管理、不安全食品召回、消费者投诉受理等28个食品安全管理和企业诚信制度。

公司严格执行相关国家食品安全标准,并参与起草制定了国家《扒鸡》行业标准、《加工食品销售服务要求 肉制品》标准,标准的制定对引领行业的技术安全、保障安全的优良产品做出了贡献。公司养殖基地通过了国家柴鸡生态养殖综合标准化示范区的验收,圆满完成了项目任务书规定的各项任务指标,建立了以《太行柴鸡生态养殖鸡舍建造技术规程》省地方标准和《太行柴鸡生态养殖放牧环境》、《太行柴鸡育雏期技术》、《太行柴鸡生态养殖放牧技术》等300多项标准构成的标准体系,引领了生态养殖行业的发展。

● 加大新设备、新技术的投入,确保产品质量

公司投入大量新设备、采用新技术使产品质量在稳定中不断提升。公司拥有“河北省企业技术中心”,曾获得“河北省科技型中小企业”、“河北省科技小巨人企业”、“河北省专精特新中小企业”荣誉称号。公司使用国际领先水平的意大利高湿低温缓化生产设备,减少白条鸡及肉类冷冻原料解冻时营养损失,同时节能环保;产品包装使用充氮保鲜新技术,使低温产品保鲜时间长、保水性好,保持产品的特点;采用链式炸鸡生产线,油温自动控制自动过滤,使产品质量稳定。采用真空速冷隧道,使产品迅速降温减少细菌繁殖污染,实现了全程冷链生产与配送;安装了生产加工全过程的视频监控系统,达到实时监控的目的。

公司在河北省肉制品行业率先开发了食品安全电子追溯系统来实现食品安全的可追溯体系,达到饲养、宰杀、加工、运输、卖场、餐桌的整个食品链的追溯,成为我省唯一工信部认定的国家农产品冷链信息化试点单位。2016年公司进行“金凤扒鸡全程追溯平台建设”项目,被河北省工信厅评为“河北省工业物联网应用示范项目”。

公司肉制品研发中心兰坤创新工作室致力于肉食类产品研发、技术创新等工作,被河北省总工会评为“工人先锋号”,并通过“河北省A级研发机构”、“河北省级技术创新中心”认定。公司获得实用新型专利5项,申请发明专利10项。

公司米鸿雁创新工作室致力于面食类产品研发创新,以红色旅游与西饼相结合,打造特色旅游产品,获得“石家庄游礼30强”、“冀字号名点”等荣誉;2017年推出的网红新品脏脏包、毛巾卷、土豆包、紫薯包等,销售火爆,起到了品牌引领作用。

●  营销手段创新,扩大市场占有率

公司实行“商超+连锁+互联网+”的销售模式,建设“金凤”、“洛杉奇”两种连锁店面300余家;新开发了大众厨房项目,创办了“金凤鲜食城”,让家庭厨房走进社区,满足消费者一站式购物需求。在天猫、京东等各大电商平台开设旗舰店,同时发展网络分销商,建设自有众创微平台(芝多客商城),公司还与美团、糯米团等各大团购网站和美团、百度、饿了么等外卖平台合作,与东家APP、顺丰大当家、光大银行购精彩商城、AUAPP、物聚通仓APP、庄里惠生活APP等第三方电商平台合作。同时线下门店支付和光大银行、交通银行、招商银行、广发银行、支付宝口碑商家、窝窝微信营销等第三方平台合作运营,构建起线上线下齐头并进的全方位、立体式销售网络,提高了市场占有率。

 扩大宣传,走品牌发展之路

公司于201412月被评为“石家庄市工业旅游示范点”,建设了游客服务中心、参观走廊、文化展厅,消费者可以通过参观窗口近距离感受百年老字号产品的生产和制作,提高他们对产品的认可度、美誉度、忠诚度。同时,在各新闻媒体进行广泛宣传,扩大了企业及品牌的知名度。

公司的主打产品“金凤”扒鸡于2006年被认定为“中华老字号”,2007年其传统手工制作技艺被评为“河北省非物质文化遗产”,2014年荣获“中国驰名商标”,此后连续获得“河北省名牌产品”、“河北名片”、“河北特色旅游名吃”、“河北特产食品”、“石家庄十大工业名牌产品”、“石家庄游礼20强”等荣誉称号,成为石家庄最具特色的代表性美食;“洛杉奇”品牌历年来被授予“河北省著名商标”荣誉,“洛杉奇”熟肉制品荣获“河北省名牌产品”、“洛杉奇”焙烤产品荣获“河北知名品牌”荣誉称号。“德禽”柴鸡、柴鸡蛋通过“有机食品”认定,站在了行业品质的最尖端。在中国旅游协会主办的中国特色旅游商品大赛中,河北省唯一一家的金凤扒鸡荣获铜奖;在河北省商务厅举办的河北省烹饪技艺大赛上,金凤扒鸡荣获“冀字号名吃”, 并荣获“河北烹饪技艺大赛优秀展示作品奖”;参加由石家庄市饭店烹饪行业协会举办的石家庄市特色名品评选活动,“金凤”扒鸡荣获“石家庄名吃”榜首称号。

● 热心公益,带动就业,承担社会责任

公司一直秉承“感恩、关爱、共赢”的企业价值观,企业发展壮大不忘回报社会,勇于承担社会责任。

一是促进就业和经济发展。公司是共青团中央青年就业创业见习基地,每年接收上千名大学生实习,并择优录用;推出“共享品牌荣耀,实现致富梦想”惠民工程以来,共建立连锁专卖店 近300家,帮助了500余名下岗职工实现再就业;在赞皇的金凤柴鸡生态散养基地以“龙头企业示范基地+合作社”的模式,带动周边农户进行统一的标准化生态养殖,帮助上千农户脱贫致富;金凤工业园落成投产以来,产能扩大,新增就业岗位百余个,有效帮助附近闲散劳动力就业,我们还选择了周边贫困县特色农产品进入店铺合作经营,为扶贫工作开创了新的道路,创造出良好的社会效益和经济效益,为我市就业和经济发展做贡献。

二是我们积极响应石家庄市希望工程办公室发出的为贫困山区捐资助学的倡议,自2009年捐献8万元爱心善款以来,2013年我们又继续向希望工程捐款5万元,为孩子们带去希望与祝福,圆他们的入学梦;我们还捐助赞皇县野湖泉村及井陉县岳家庄等贫困村进行饮水改善工程建设,保障了当地人民的饮水安全,提高了他们的生活质量。2015年首届青年创业大赛开展,我公司提供10万元创业基金,帮助有志青年实现创业梦想;2016年石家庄发生7.19特大洪灾,赞皇、灵寿、平山等多地受灾严重,公司前后多次组织捐款捐物,累计向灾区捐赠物资5万元。公司赞助河北省善行使者公益协会承办的“善行使者·圆梦行动”——“善行使者 ?走进西藏”活动;协办省总工会在正定组织的“七夕”鹊桥联谊会大型相亲活动;协办团市委、省会文明办等单位组织的历届石家庄青年公益集体婚礼,倡导新风,祝福新人,助力幸福省会建设。2017年向灵寿县南营乡银洞村对口扶贫村支援8万元,用于河道清淤,排除雨季因河道堵塞造成的洪涝隐患。1114日再次为银洞村村民送去寒冬里的一份温暖,将总价值171600元的78台节能环保采暖炉送到银洞村贫困户及所属小学,受到村民赞扬,此举使他们告别了柴火取暖的艰苦条件,用上了环保安全的采暖炉具;同时为灵寿县陈庄镇新开村及平山县下槐镇南文都村共送去了317台价值697400元的炉具。

在各级政府的支持下,经过十六年的发展,洛杉奇公司取得了显著成绩,企业经营业绩不断提升,被省政府授予“河北省先进集体”荣誉称号,职工人数增加近10倍,产值增长40倍,企业资产增加近60倍,企业从亏损濒临破产到年上缴税金近千万元,从经验式、粗放式管理到工业化、信息化、标准化管理的农业产业化公司,实现了良性循环和快速发展。在以后的发展过程中公司会继续坚持百年老字号企业的优良传统,诚信经营,严把食品质量关,为消费者提供健康、安全、营养、美味的产品;同时继续发挥河北省重点龙头企业的带动和引领作用,为促进石家庄乃至河北省食品行业和社会经济的健康发展贡献力量。 




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